L'Azienda Ortomix, gruppo di persone dedite da antica passione nella produzione con metodi biologici di ortaggi con vendita all'ingrosso e al piccolo consumatore, si pone da sempre come principale obiettivo la genuinità del prodotto finale.
Ortomix è una cooperativa di soci lavoratori che, traendo ispirazione dagli insegnamenti dei padri, da sempre sviluppano le loro capacità agronomiche, con l’intento di promuovere le metodologie e le tecniche dell’agricoltura biologica.
Rappresentativa è la sua produzione di ortaggi e aromi di stagione, in cui si annovera nella produzione di pomodori trattati senza prodotti chimici e le estese terre di Aglio e Cipolla, i cui bulbi succosi, sono richiesti dai maggiori consumatori nell'ambito della ristorazione della cucina mediterranea.
L’Azienda Ortomix la cui attività all'avanguardia e la competitività del settore sono l'orgoglio dei soci, rappresenta per il paese u
n riferimento significativo per le attività produttive e la manodopera locale.
Lo scopo principale dell'Azienda Ortomix in definitiva contribuisce a proteggere l’ambiente ed il territorio, a valorizzare le produzioni tipiche e di qualità, ad elevare il potenziale agricolo di una determinata area, ad accrescere lo sviluppo rurale.
Inoltre...
L'Azienda Agricola Ortomix nata nel 1980 ha acquisito nel corso degli anni una notevole esperienza in un settore ortofrutticolo sempre più in espansione. Vanta il metodo più tradizionale di lavorazione degli ortaggi e della produzione di piante aromatiche.
Caratteristica peculiare dei prodotti dell'azienda è la loro coltivazione rispettando le numerose norme in materia di autodisciplina che consentono ai prodotti di presentarsi protagonisti principali del Biologico.
Nel corso degli anni l'Azienda ha saputo coniare l'antico e le moderne conoscenze e tecniche di coltivazione che le consentono di produrre, selezionare e produrre materie prime di alta qualità, conosciute anche all'estero.
L'elevata qualità dei prodotti commercializzati:
rispetto dell’igiene nel corso della lavorazione , conservazione e commercializzazione
dalle metodiche messe in atto per ostacolare lo sviluppo microbico
Inoltre la nostra azienda utilizza tecniche di coltivazione che consentono di ottenere produzioni totalmente esenti da organismi nocivi all'alimento e al consumatore.
In particolare l'Azienda Ortomix preserva il prodotto finale da:
Fattori di Rischio Ambientale:
Fattori fisici: temperatura, ventilazione, umidità, onde sonore, radiazioni ionizzanti, raggi ultravioletti, microonde, campi elettromagnetici;
Fattori biologici: agenti di malattie infettive e da infestazione che vedono nell’ambiente il serbatoio di infezione e quelli che hanno sorgenti di infezione costituite dall’uomo o da animali che trovano in veicoli ambientali una importante e a volte esclusiva via di trasmissione
Fattori chimici: naturali (piombo), derivanti dall’attività tradizionali dell’uomo (ossido di carbonio), dall’estrazione, purificazione, lavorazione di prodotti naturali (petrolio) o derivanti dai processi di sintesi (pesticidi)